کراکت مرغ
فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار

کراکت یا کروکت یکی از انواع غذاهای فست فودی می باشد که به آسانی تهیه و سرو می گردد.
کراکت انواع متفاتی دارد که معمولا با مرغ، گوشت، سیب زمینی و سبزیجات تهیه می گردد.
اصالت کراکت به کشور فرانسه برمی گردد و معمولا به عنوان غذای اصلی و یا پیش غذا سرو می گردد. کراکت گزینه بسیار مناسبی به عنوان یک پیش غذای آسان و پرطرفدار برای مهمانی ها به شمار می آید.

دستور پخت کراکت مرغ یک غذای فست فودی بسیار آسان
مواد لازم:
مرغ چرخ شده 500 گرم
فلفل دلمه ای رنگی نگینی شده 200 گرم
پنیر پیتزا 200 گرم
گشنیز و جعفری ساطوری شده 4 قاشق غذاخوری
پودر سوخاری 3 تا 4 قاشق غذاخوری
زرد چوبه، نمک، پودر پیاز و پودر سیر به میزان لازم
پاپریکا، فلفل سیاه، فلفل قرمز به میزان لازم

طرز تهیه کراکت:
ابتدا همه مواد را با مرغ چرخ شده به خوبی مخلوط کرده و حسابی ورز می دهیم و سپس به سیخ چوبی می کشیم.حال در یک ظرف تخم مرغ زده شده، در ظرفی دیگر آرد سفید و ظرفی هم پودر سوخاری ریخته و کراکت هایی که به سیخ چوبی کشیده ایم را اول در آرد، بعد تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری غلت می دهیم. حال کراکت ها را به مدت نیم ساعت استراحت می دهیم. در نهایت هم آن ها را داخل تابه با روغن زیاد کاملا سرخ می کنیم. کراکت را می توانید همراه با انواع سس ها به صورت دلخواه سرو کنید. نوش جان

نکته: به جای پودر سوخاری می توانید از نان باگت خشک و آسیاب شده استفاده کنید.